Archiv der Kategorie: Rezeptbox

Schokoladenbrot

Zutaten

  • 250g Butter
  • 250g Zucker
  • 6 Eier
  • 250g Schokolade (gerieben)
  • 250g gemahlene Mandeln
  • 100g Mehl
  • 250g Kuvertüre
  • 200ml Sahne
  • 1 EL Puderzucker

Zubereitung

  1. Butter, Zucker und Eier schaumig rühren
  2. Schokolade, Mehl und Mandeln unterrühren
  3. Masse gleichmässig auf dem Backblech verteilen
  4. bei 180 Grad ca. 20 Minuten backen
  5. Sahne erwärmen (nicht kochen) und kleingehakte Kuvertüre darin auflösen, anschließend Puderzucker einrühren
  6. Schokoladenglasur auf dem noch warmen Brot verteilen
  7. Nach dem Erkalten in Rechtecke schneiden